8月
26
2013

セージティー!オススメです!

みなさんは、ミントティーはお好きでしょうか?

アラブ圏では日常的に飲まれているお茶ですね。

以前エジプトを訪問したとき、強烈な日差しの下いただくミントティーはとってもおいしかったですね~。
下のほうがポテッと膨らんだ小さなガラスのミントティーグラスにはフレッシュなミントの葉がたっぷり!
そして角砂糖が3つ!!!も添えられてきます。

お猪口3倍分くらいのお茶に対して、角砂糖3つ・・・。

日本じゃ考えられませんよね~、全部入れるなんて、まさか~(笑)

しかし、、、入れちゃいましたよ~。

暑い国ではこの甘さが疲れを取ってくれて、ひと時の癒しをもたらしてくれるのです。

モロッコなど地域によってはポットの中にミントの葉を入れるので、グラスに注がれるのはミントフレーバーのお茶のみ、ということもあるようですね。

さて、ところ変わって中東の国ヨルダン。
こちらではちょっと変わったお茶をいただきましたよ~。

それはミントならぬセージティー!

ハーブの一種であるセージは、よくお肉料理に使われますよね。
でも、セージの葉を緑茶に入れていただくのも乙でしたよ~。

そしてご多分に漏れず砂糖たっぷり・・・(笑)

セージの清涼感と甘くさわやかな香りは、紅茶で試してもおいしかったです!

日本の緑茶は少し甘いのでセージを入れて飲むのはどうかな???とは思いますが、
ミントティーのアレンジでセージティーも癖になりますよ~。

お試しあれ!

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